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une crème liquide

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  • Crème Anglaise — Crème anglaise. Noter la consistance quelque peu épaisse …   Wikipédia en Français

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  • crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… …   Encyclopédie Universelle

  • Creme chantilly — Crème chantilly Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au …   Wikipédia en Français

  • Crème Chantilly — Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au …   Wikipédia en Français

  • Crème brûlée — Ramequin de crème brulée Autre nom crème caramélisée Lieu d origine France Place dans le service dessert …   Wikipédia en Français

  • Creme brulee — Crème brûlée La crème brûlée La crème brûlée ou crème brulée est un dessert composé de jaune d œufs, de sucre, de crème et de vanille. Sommaire …   Wikipédia en Français

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  • Creme fleurette — Crème fraîche Pour les articles homonymes, voir Crème. Crème fraîche et fraises …   Wikipédia en Français

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